本当は鮭の身とたまねぎが味噌と小麦粉とでしっかり混ざり合って“鮭だんご”になるはずでした。 たまねぎの分量が多すぎて、煮込んでいる途中でおだんごが分解してしまった鮭だんごと白菜の豆乳スープ。ばらばらになってしまったけれど、おいしいものはおいし…