旬のもの。

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旬のたけのことスナップえんどうを豚肉と一緒に炒めてみた。
味噌とみりんとすりおろしにんにく&生姜、砂糖も入れて甘辛風。
にんにくを入れるだけでいっきに肉食系の味付けになるので、ビールは必須。

和膳、ほんとに和風ビールで好きな味。